Doç. Dr. Mustafa Kürşat AYRANCI, 1976 yılında Ilgın'da doğdu. İlk-orta ve lise öğrenimini Konya’da tamamladı. 2001 yılında Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. 2012 yılına kadar pratisyen hekim olarak çalıştı. 2004 yılında askerlik hizmetini yedek subay olarak Cumhurbaşkanlığı Muhafız Alayı’nda yerine getirmiştir. 2012 yılında kazandığı Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Acil Tıp ihtisasını 2017 yılında tamamladı. Mecburi hizmetini yine Acil Tıp Uzmanı olarak fakültemizin Acil Tıp AD’da yaptı. 2020 yılında Doktor Öğretim Üyeliğine atandı ve halen aynı klinikte akademik çalışmalarını yürütmektedir.

2021 yılında Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Başhekim Yardımcısı olarak görevlendirildi, İngilizce bilmekte olup, evli ve üç çocuk babasıdır.